Frutta fresca, un tocco di sottobosco e note speziate. Un pinot nero morbido, da uva di coltivazione biodinamica.
Pinot noir 2020
Il mosto, che contiene il 40% di grappoli interi, fermenta in fermentatori aperti. Il vino fermentato poi matura in botti usate di rovere Zempleni da 500l per 6 mesi.
Fruttato e speziato è il compagno ideale per tutta la serata.
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